‘Uncategorized’

mancare-de-fasole-mungo-final-004

Fasole mungo

Dupa parerea mea fasolea mungo e o leguma cu un gust intermediar intre fasole si mazare. Mie imi place pentru ca fierbe repede si nu stau dupa ea cu orele. Merita incercata si preparata dupa retetele personale. In reteta de fata, am preparat-o la modul simplificat, dar va asigur ca a avut un gust foarte […]

sandwich-cu-rucola-si-branza-de-capra-final

Sandwich cu rucola si branza de capra

Sandwich sanatos, gustos si gata in cateva minute. Ingrediente 1 lipie 30-50 gr branza capra 1 mana rucola 1 lingura masline taiate 2-3 rosii cherry 1 lingurita ulei masline Mod de pregatire Stropiti lipia cu uleiul de masline, adaugati branza, maslinele, rucola si rosiile. Impaturiti intai 3-5 cm dintr-o margine si apoi rulati strans. Timp […]

salau-cu-nuca-008

Salau cu nuci

O reteta delicioasa de peste gata in 30 de minute. Merita incercata! Ingrediente ~400 grame salau, pregatit file 2 linguri nuca macinata (40 grame) 6 linguri ulei de masline 1 lingura patrunjel verde 2 linguri suc de lamaie 1 ceapa sare, piper (optional) Mod de pregatire Ungeti cu o lingura de ulei vasul de copt. […]

ficat-de-curcan-la-gratar-007

Ficat de curcan la gratar

Nu strica sa incercati! Ingrediente 1 ficat 1/2 lingura ulei masline 1/2 lingurita zeama de lamaie sare , piper (optional) Mod de pregatire Se prepara un sos din ulei, zeama de lamaie si se adauga dupa preferinte sare si piper. Ficatul se lasa pentru 5-10 minute in sosul preparat. In timpul frigerii la gratar apasati […]

mancare-de-vinete-3

Mancare de vinete

O idee de mancare, cu vinetele rezervate pentru salata de vinete. La gust aduce cu zacusca, deloc uleioasa si pregatita in timp mult mai scurt. Ingrediente 800 ml apa 500 gr vinete 200 gr ardei 200 gr ceapa 200 ml bulion sau 3 rosii facute pasta 2 foi dafin 1/2 legatura patrunjel verde 2-3 linguri […]

burger-de-pui-016

Burger de pui

Sunt sanse foarte mici ca masa sa nu fie apreciata cand serviti burgeri. Aveti mai jos o reteta simpla care poate fi adaptata dupa gusturile si “picanteriile” cu care sunteti obisnuiti. Ingrediente 400 gr piept de pui 1/2 ceapa 1/2 ardei kappia 1 catel usturoi 1 lingura boia 1/2 lingurita oregano 1 lingura faina porumb […]

ciorba-de-salata-verde-1-004

Ciorba de salata verde

O ciorba de salata adaptata pentru cei mici. Eliminand slanina si alte afumaturi, care se pun de obicei in acest preparat culinar va prezint o ciorba simplificata, dar suficient de gustoasa care poate fi servita atat calda, cat si rece. Ingrediente 2 l apa 1 capatana de salata verde mare 1 morcov mic 1 ceapa […]

pastrav-la-cuptor-i-008

Pastrav la cuptor

Pastravul este un peste fara prea multe oase, cu un gust delicat. Este recomandat pentru copii, fiind considerat un peste curat! Ingrediente 2 pastravi (~750 grame) 1 ceapa oregano sare (optional) 2-3 linguri ulei rapita/ulei masline Mod de pregatire Ungeti cu o lingura de ulei vasul de copt. Asezati ceapa taiata rondele/solzisori. Stropiti pastravii cu […]

fasole-verde-cu-usturoi-005

Fasole verde cu usturoi

O reteta de fasole verde cu doua ramificatii: garnitura sau salata. Ingrediente 1 kg fasole 1-2 morcovi 5-6 catei usturoi 1/2 legatura patrunjel 6 linguri ulei masline sare Mod de pregatire Pregatiti fasolea, indepartand capetele si taiati-o la dimensiunile cu care sunteti obisnuiti. Spalati-o bine in cateva ape. Intr-un vas fierbeti fasolea pana da in […]

Sponsored by Curry and Spice