‘Retete rapide’

salau-cu-nuca-008

Salau cu nuci

O reteta delicioasa de peste gata in 30 de minute. Merita incercata! Ingrediente ~400 grame salau, pregatit file 2 linguri nuca macinata (40 grame) 6 linguri ulei de masline 1 lingura patrunjel verde 2 linguri suc de lamaie 1 ceapa sare, piper (optional) Mod de pregatire Ungeti cu o lingura de ulei vasul de copt. […]

ficat-de-curcan-la-gratar-007

Ficat de curcan la gratar

Nu strica sa incercati! Ingrediente 1 ficat 1/2 lingura ulei masline 1/2 lingurita zeama de lamaie sare , piper (optional) Mod de pregatire Se prepara un sos din ulei, zeama de lamaie si se adauga dupa preferinte sare si piper. Ficatul se lasa pentru 5-10 minute in sosul preparat. In timpul frigerii la gratar apasati […]

salata-de-vinete-003

Salata de vinete I

Vanata este o leguma greu de digerat, asa ca o varianta a salatei de vinete cu ulei este de preferat in detrimentul celei cu maioneza. Daca doriti sa obtineti o varianta cremoasa, fara a folosi maioneza, incercati  smantana! Ingrediente 2 vinete 1/2 ceapa 2 linguri smantana 1 galbenus fiert (optional) sare si/sau piper (dupa gust) […]

bombe-004

Bombe

O prajiturica rapida sub forma de bilute, din biscuiti simpli, care nu va rapeste prea mult timp, iar aprecierile micutilor nu se vor lasa asteptate multa vreme. Ingrediente 200 gr biscuiti simpli/integrali/digestivi 75 ml lapte 40 gr unt (2 linguri pline) 50 ml miere 2 linguri rase cacao 3 linguri nuca macinata 1/2 lingurita coaja […]

zucchini-umpluti-2-002

Zucchini umpluti

Recomand aceasta reteta este printre preferatele noastre si eu zic ca merita incercata, cand va aflati in pana de idei. Personal gasesc mai gustosi zucchinii, decat fratii lor dovleceii pe care ii gasim tot anul. Ingrediente 2 zucchini 200 gr piept de pui/curcan 1 ceapa mica 1/2 morcov ras 6-8 linguri pulpa de rosie 2 […]

salau-cu-cartofi-009

Salau cu garnitura de cartofi, la cuptor

O alta idee de preparare a salaului, inabusit in rondele de cartofi – o reteta simpla pentru pranz sau cina. Ingrediente 1 salau (~700 grame) 500 gr cartofi 1 – 2 cepe 2 – 3 rosii 2 linguri patrunjel verde 3 linguri ulei masline sare, piper (optional) Mod de pregatire Ungeti cu o lingura de […]

paste-cu-nuca-si-prune-uscate-002

Paste cu nuci si prune uscate

O reteta simpla si gustoasa pentru cand graba e mare. Se poate face alegand mai multe tipuri de paste de la taietei, melcisori, tagliatelle, scoici, stelute, litere. Pentru o portie ati avea nevoie de … Ingrediente 35-40 gr paste 300-400 ml lapte 1 lingura sirop de artar 30 gr miez macinat de nuca (2 linguri) […]

sos-de-rosii-cu-zucchini-paste-006_0

Paste cu sos de rosii si zucchini

Sosul de rosii cu zucchini, pe langa faptul ca este gustos are avantajul ca poate fi pregatit in cca. 25 de minute. Asadar, daca nu mai stim in ce sa mai folosim zucchinii sau dovleceii, atunci e bine de stiut ca merg in sosuri pentru paste, iar pentru exemplificare propun reteta de mai jos. Ingrediente […]

Salata de ardei kapia

Ardeii kapia sunt potriviti pentru salatele micutilor, deoarece ca si gogosorii au un gust mai dulceag decat restul ardeilor. Ingrediente 10 bucati ardei kapia 2-3 catei de usturoi 2 linguri ulei masline 1 lingura zeama de lamaie sare (optional) Mod de pregatire Dupa ce ati copt ardeii la cuptor/gratar/tigaie se lasa putin acoperiti sa poata […]

Salata de sfecla

Pentru ca tot suntem in sezonul de iarna si gasim sfecla peste tot va propun o reteta simpla si gustoasa, care poate reprezenta in multe cazuri salata de langa friptura. Ingrediente 500 gr sfecla 2 catei de usturoi sau 1 lingurita hrean (ras) 2 linguri ulei masline 1 lingura zeama de lamaie 1/2 lingurita chimen […]

Sponsored by Curry and Spice