crema-de-zahar-ars-cu-sofran-009

Crema de zahar ars cu sofran

Nu sunt adepta cantitatilor imense de zahar in prajituri, asa ca am adaptat putin reteta clasica. Sofranul este un condiment extrem de parfumat, care se impaca bine cu deserturile. Ingrediente 500 ml lapte 180 gr zahar 4 oua 1/4 lingurita mica sofran Mod de pregatire Puneti pe foc intr-o craticioara 2/3 din cantitatea de zahar. […]

musaca-de-vinete-cu-branza-014

Musaca de vinete cu branza

Vinetele nu sunt legume usor digerabile, iar pregatirea lor cere mereu ori cantitati mari de ulei, ori timp indelungat de pregatire. Va propun o reteta de vinete cu branza, la cuptor care poate fi savurata de intreaga familie. Ingrediente 1 vanata mare (400 gr) 2 cepe (200 grame) 1 gogosar 2-3 rosii (200-250 gr) 3-4 […]

iaurt-de-casa-final-4_0

Iaurt – facut in casa

Iaurtul facut in casa are avantajul ca il poti face pe gustul tau. Imediat ce va setati papilele in privinta gustului mai dulce, sau mai acrisor va puteti stabilili si timpii de actionare a culturilor lactice asupra laptelui. Ingrediente 1 l lapte (pasteurizat, UHT, crud) 150-200 ml iaurt natur Mod de pregatire Fierbeti 1 litru […]

pate-de-casa-3

Pate de ficat – facut in casa

Pateul de ficat facut in casa este incomparabil mai bun si mai sanatos decat varianta comerciala. Reteta este simpla, iar rezultatul gustos poate fi savurat de toti membri familiei. Ingrediente ficat de pui (250 grame) o ceapa potrivita 10 gr unt 20 ml lapte (4 linguri) cimbru sau mirodeniile preferate sare (optional) Mod de pregatire […]

mar-ras-cu-biscuiti-001

Mar ras cu biscuiti

De ce nu? Amestecul clasic si mereu la indemana oricui. Ingrediente 1-2 mere biscuitii preferati scortisoara Mod de pregatire Dati pe razatoarea fina 2 mere, cu sau fara coaja si amestecati-le cu biscuiti pisati. Adaugati putina scortisoara si desertul este gata. Timp de preparare: 3 minute Complexitate: Foarte redusa Portii: 1 Imagini  

cheesecake-cu-miere-007_2

Cheesecake cu miere

Un desert usor si plin de calciu, pretabil pentru orice anotimp. Aceasta prajitura cu branza dulce este asul din maneca oricarei mame, deoarece se pastreaza bine la frigider si ofera alternative sanatoase pentru mofturile de la micul dejun sau cina. Ingrediente 500 gr branza dulce de vaca, grasa 200 ml smantana grasa (20% grasime) 2 […]

somon-cu-legume-4

Somon cu legume

Somonul este un peste gras, fara multe oase, iar culoarea roz-portocalie ii atrage pe micuti. Continutul mare de Omega 3 ma face sa il tot rotesc in alimentatia noastra, cel putin o data la 2 saptamani. Aici aveti o reteta cu somon “inabusit” in legume. Ingrediente 1 bucata somon (250 grame) 1 dovlecel (250 grame) […]

cartofi-cu-unt-3

Cartofi cu unt, la cuptor

O reteta simpla care poate fi pregatita si pentru copiii foarte mici, odata ce le-ati introdus in alimentatie lactatele si cartofii. Este o garnitura sanatoasa pentru intreaga familie. Ingrediente 1 kg cartofi 25 gr unt sare (optional) mirodenia preferata (patrunjel, cimbru, rozmarin etc.) 200 ml apa Mod de pregatire Pregatiti cartofii cubulete. Intr-o tava de […]

iaurt-cu-pere-003

Iaurt cu fructe (Pere)

O bautura rapida si o altenativa perfecta pentru micii insetati. Se poate combina cu orice fruct bine tolerat de copil. Ingrediente 150 ml iaurt 2 pere coapte scortisoara Mod de pregatire Decojiti perele si selectati pulpa fructului. Amestecati cu ajutorul unui blender pulpa perelor si iaurtul pana obtineti o compozitie vascoasa plina de bule. Presarati […]

ardei-umpluti-cu-mei-016

Ardei umpluti cu mei

Am ales sa fac azi o reteta cu o cereala mai putin folosita in alimentatia cotidiana, meiul. Meiul este o excelenta sursa de carbohidrati, proteine, grasimi, fibre, vitamina A, fier si magneziu. Ingrediente 7-8 ardei grasi (650 grame) 150 gr seminte de mei 1-2 cepe (200 grame) 1 morcov (150 grame) 1 ardei kapia (optional) 1 […]

Sponsored by Curry and Spice