fasole-verde-in-sos-de-rosii-002

Fasole verde in sos de rosii

O alta reteta gustoasa, simpla si rapida pe baza de fasole verde. Varianta congelata se prepara foarte rapid, asa ca de multe ori cina este gata in 30 minute. Ingrediente 400 gr fasole verde congelata 200 ml bulion/ 3-4 linguri pasta de rosii 4-5 catei usturoi 3 linguri ulei masline Mod de pregatire Puneti la […]

suc-exotic-006

Suc exotic

Un suc natural din fructe exotice in prag de iarna reprezinta o sursa bogata de vitamine si minerale. Iarna, fructele exotice au preturi mai mici, asadar acum este momentul sa profitam din plin de ele. Sucul natural de fructe este o alternativa sanatoasa, se consuma proaspat zilnic/ocazional dar neexcluzand din alimentatie fructele intregi. Ingrediente 1/2 […]

pop-corn-cu-parmezan-007

Popcorn cu parmezan

Mi-a venit ideea cu floricele de porumb cu parmezan, dupa ce in mai multe randuri am fost “abonatii” nepoftiti ai altor pungi cu floricele portocalii, existente in comert. Dupa cantitatea de floricele ramasa dupa ce le-am facut, pot spune ca popcorn-ul meu cu parmezan a fost un real succes! Ingrediente 3 linguri graunte popcorn 2 […]

lapte-cu-fistic-007

Lapte cu fistic

Fisticul ca aroma este preferata mea. Si acum imi aduc aminte de inghetata verzuie, cu fistic mancata in copilarie. Un gust inconfundabil pe care nu il uiti usor. Ingrediente 2 linguri pline de fistic curatat 300 ml lapte 1-2 lingurite miere Mod de pregatire Intr-un blender se mixeaza bine fisticul alaturi de o mica cantitate […]

porumb-fiert-005

Porumb fiert

Porumbul fiert este o varianta de gustare sanatoasa, super atractiva pentru micutii care depun efort sustinut pentru a elimina bobitele precum soriceii.  La sfarsitul verii se poate congela si pastra sa ii aveti si extra-sezon. Ingrediente porumb de fiert Mod de pregatire Varianta proaspata se curata de frunze si se aseaza intr-un vas in care […]

salata-de-humus-cu-praz-si-masline-004

Salata de hummus cu praz si masline

O idee de reteta simpla si rapida pentru zilele in care cumparati sau pregatiti hummus in casa. Folosit mult in bucataria levantina, hummusul aduce la gust cu fasolea frecata, se serveste natur stropit cu lamaie pe lipiile arabesti, sau folosit ca un sos/dip pentru legume proaspete. Ingrediente 200 gr hummus 30 gr praz/ceapa verde 30 […]

mancare-de-praz-cu-pui-007

Mancare de praz cu pui si masline

Am tot asteptat sa fac mancarea aceasta cu praz si pui, pana am reusit sa achizionez niste masline mai ok. Si ca tot veni vorba de masline, greu se mai gasesc la noi masline naturale, doar in saramura fara acizi lactici sau ce mai pun in ele … Ingrediente 3 fire de praz 500 gr […]

salau-in-sos-de-rosii-5

Salau in sos de rosii

Un salau de Dunare, cumparat direct de la pescari constituie pranzul de azi. I-am facut un sos de rosii pentru a obtine un peste cu gust acrisor. Ingrediente 1 salau (~700 grame) 1 1/2 cepe 2 rosii 2 catei usturoi 1/2 lingurita boia (optional) 1/2 lingurita oregano 3 linguri ulei masline sare (optional) Mod de […]

salata-de-rosii-006

Salata de rosii

Mai aveam o rosie romaneasca si m-am tot gandit ce sa fac cu ea avand in vedere ca probabil nu o sa mai gasesc vreuna pana la anul viitor. Iarna si primavara luam rosii cherry, deoarece dupa parerea mea sunt singurele care mai aduc la gust cu rosiile romanesti “cele pe cale de disparitie”. Ingrediente […]

compot-de-gutui-004

Compot de gutui

Gutuile nu sunt printre fructele care pot fi mancate asa usor de copii. Un compot este o varianta atractiva pentru micuti! Ingrediente 4 gutui potrivite 2 l apa 100 ml miere 1/2 lingurita cuisoare Mod de pregatire Taiati gutuile feliute sau bucatele, in functie de cat de sanatoase sunt gutuile. Deobicei cele coapte sunt mai […]

Sponsored by Curry and Spice