ciorba-de-salata-verde-1-004

Ciorba de salata verde

O ciorba de salata adaptata pentru cei mici. Eliminand slanina si alte afumaturi, care se pun de obicei in acest preparat culinar va prezint o ciorba simplificata, dar suficient de gustoasa care poate fi servita atat calda, cat si rece. Ingrediente 2 l apa 1 capatana de salata verde mare 1 morcov mic 1 ceapa […]

bombe-004

Bombe

O prajiturica rapida sub forma de bilute, din biscuiti simpli, care nu va rapeste prea mult timp, iar aprecierile micutilor nu se vor lasa asteptate multa vreme. Ingrediente 200 gr biscuiti simpli/integrali/digestivi 75 ml lapte 40 gr unt (2 linguri pline) 50 ml miere 2 linguri rase cacao 3 linguri nuca macinata 1/2 lingurita coaja […]

zucchini-umpluti-2-002

Zucchini umpluti

Recomand aceasta reteta este printre preferatele noastre si eu zic ca merita incercata, cand va aflati in pana de idei. Personal gasesc mai gustosi zucchinii, decat fratii lor dovleceii pe care ii gasim tot anul. Ingrediente 2 zucchini 200 gr piept de pui/curcan 1 ceapa mica 1/2 morcov ras 6-8 linguri pulpa de rosie 2 […]

salau-cu-cartofi-009

Salau cu garnitura de cartofi, la cuptor

O alta idee de preparare a salaului, inabusit in rondele de cartofi – o reteta simpla pentru pranz sau cina. Ingrediente 1 salau (~700 grame) 500 gr cartofi 1 – 2 cepe 2 – 3 rosii 2 linguri patrunjel verde 3 linguri ulei masline sare, piper (optional) Mod de pregatire Ungeti cu o lingura de […]

paste-cu-nuca-si-prune-uscate-002

Paste cu nuci si prune uscate

O reteta simpla si gustoasa pentru cand graba e mare. Se poate face alegand mai multe tipuri de paste de la taietei, melcisori, tagliatelle, scoici, stelute, litere. Pentru o portie ati avea nevoie de … Ingrediente 35-40 gr paste 300-400 ml lapte 1 lingura sirop de artar 30 gr miez macinat de nuca (2 linguri) […]

sos-de-rosii-cu-zucchini-paste-006_0

Paste cu sos de rosii si zucchini

Sosul de rosii cu zucchini, pe langa faptul ca este gustos are avantajul ca poate fi pregatit in cca. 25 de minute. Asadar, daca nu mai stim in ce sa mai folosim zucchinii sau dovleceii, atunci e bine de stiut ca merg in sosuri pentru paste, iar pentru exemplificare propun reteta de mai jos. Ingrediente […]

Salata de ardei kapia

Ardeii kapia sunt potriviti pentru salatele micutilor, deoarece ca si gogosorii au un gust mai dulceag decat restul ardeilor. Ingrediente 10 bucati ardei kapia 2-3 catei de usturoi 2 linguri ulei masline 1 lingura zeama de lamaie sare (optional) Mod de pregatire Dupa ce ati copt ardeii la cuptor/gratar/tigaie se lasa putin acoperiti sa poata […]

Salata de sfecla

Pentru ca tot suntem in sezonul de iarna si gasim sfecla peste tot va propun o reteta simpla si gustoasa, care poate reprezenta in multe cazuri salata de langa friptura. Ingrediente 500 gr sfecla 2 catei de usturoi sau 1 lingurita hrean (ras) 2 linguri ulei masline 1 lingura zeama de lamaie 1/2 lingurita chimen […]

iaurt-grecesc-cu-miere-002

Iaurt grecesc cu miere

Un desert racoros bazat pe iaurt si usor de facut in orice moment al zilei. Orice taverna greceasca isi racoreste clientii cu o reteta simpla, bazata pe iaurt gras cu un toping generos de miere si nuci proaspete. Ingrediente 150 gr iaurt grecesc (>10% grasime) 1 lingura miere 5-10 gr nuca proaspata 50 gr ananas […]

guacamole-4

Guacamole

Pentru calitatile nutritionale complexe, avocado trebuie strecurat in alimentatia copiilor. Una din retetele clasice pentru prepararea acestui fruct este si pasta “Guacamole”. Guacamole este o reteta mexicana care se bazeaza pe combinatia dintre avocado si un amestec de legume, de cele mai multe ori proaspete. Un fruct avocado copt este putin moale la apasare. Ingrediente […]

Sponsored by Curry and Spice