‘Gustare’

papanasi-fara-ou-final-002

Papanasi fara ou

Un desert sanatos si bine primit de cei mici. Aveti mai jos o reteta de papanasi fierti care suporta aromele preferate de fiecare copil. Iata-i aici in varianta fara ou si cu aroma de nuca de cocos! Ingrediente 250 g branza de vaci 2 linguri gris 2 linguri miere 5 lingurite praf de nuca de […]

crema-de-conopida-005

Crema de conopida

Crema de conopida ar fi o alternativa la clasica crema de conopida cu maioneza. Ingrediente 500 gr conopida 1-2 catei usturoi 20 gr unt 1/4 lingurita tarhon 1/2 lingurita marar 1 lingura smantana sare (optional) Mod de pregatire Fierbeti conopida (~20 min dupa ce fierbe apa). Asteptati sa se raceasca si amestecati toate ingredientele cu […]

branzoaice-026_2

Branzoaice

O gustare delicioasa pentru toata familia. Mie personal imi plac branzoaicele cu o branza sarata, dar de data asta le-am facut pentru toti, asa ca am taiat din aportul de sare si am folosit un cas putin sarat. Ingrediente 550-600 g faina de grau 400 ml lapte 3 galbenusuri 15-20 gr drojdie proaspata 250 gr […]

lapte-de-migdale-013_1

Lapte de migdale

Considerate unele dintre cele mai nutritive nuci, migdalele sunt recomandate in alimentatia copiilor prin cantitatea mare de proteine, calciu, zinc, fibre, fosfor s.a. Laptele de migdale poate fi usor strecurat in alimentatia copilului daca acesta refuza varianta neprelucrata. Ingrediente 200 gr migdale 900 ml apa vanilie/scortisoara (optional) miere/sirop de artar (optional) Mod de pregatire Puneti […]

bruschetta

Bruschetta cu cascaval

O reteta simpla cand timpul ne preseaza si o gustare rapida in care branza sta bine lipita de paine! Ingrediente felii de paine integrala unt sau ulei de masline cascaval sau branza care se topeste oregano Mod de pregatire Ungeti cu putin unt feliile de paine sau stropiti cu putin ulei de masline. Presarati cascaval […]

compot-conserva-1

Compot (conserva)

O reteta de compot simpla si clasica ne ajuta sa pastram savoarea fructelor si pe timpul iernii. Ingrediente fructe (mere, pere, prune, piersici etc.) zahar Mod de pregatire Se spala bine fructele si se aseaza in borcane curate. Acum puteti alege sa : adaugati peste fructele dintr-un borcan de 800 gr – 2 linguri de […]

branza-dulce-casa-007

Branza dulce – facuta in casa

Odata ce ai incercat branza dulce facuta in casa, strambi din nas cand o gusti pe cea din magazin. Reteta e usoara, timpul de preparare e scurt, iar rezultatul utilizabil in nenumarate preparate. Ingrediente 1 l lapte crud/pasteurizat/UHT 1 lamaie sau 1 iaurt gras Mod de pregatire Fierbeti 1 litru lapte. Atunci cand incepe sa […]

crema-de-zahar-ars-cu-sofran-009

Crema de zahar ars cu sofran

Nu sunt adepta cantitatilor imense de zahar in prajituri, asa ca am adaptat putin reteta clasica. Sofranul este un condiment extrem de parfumat, care se impaca bine cu deserturile. Ingrediente 500 ml lapte 180 gr zahar 4 oua 1/4 lingurita mica sofran Mod de pregatire Puneti pe foc intr-o craticioara 2/3 din cantitatea de zahar. […]

iaurt-de-casa-final-4_0

Iaurt – facut in casa

Iaurtul facut in casa are avantajul ca il poti face pe gustul tau. Imediat ce va setati papilele in privinta gustului mai dulce, sau mai acrisor va puteti stabilili si timpii de actionare a culturilor lactice asupra laptelui. Ingrediente 1 l lapte (pasteurizat, UHT, crud) 150-200 ml iaurt natur Mod de pregatire Fierbeti 1 litru […]

pate-de-casa-3

Pate de ficat – facut in casa

Pateul de ficat facut in casa este incomparabil mai bun si mai sanatos decat varianta comerciala. Reteta este simpla, iar rezultatul gustos poate fi savurat de toti membri familiei. Ingrediente ficat de pui (250 grame) o ceapa potrivita 10 gr unt 20 ml lapte (4 linguri) cimbru sau mirodeniile preferate sare (optional) Mod de pregatire […]

Sponsored by Curry and Spice