Cartofi cu Tahini si mustar Dijon

cartofi-cu-tahini-si-mustar-009

Un preparat din cartofi cu pasta de susan si mustar Dijon, care pe langa gustul foarte bun are si avantajul ca se prepara foarte rapid.

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi
  • 2 linguri pline de pasta Tahini (pasta de susan)
  • 1 lingura tarhon
  • 2 linguri mustar (de preferinta Dijon)
  • sare (optional)

Mod de pregatire

  1. Se prepara un amestec din pasta Tahini, musar si tarhon; eventual dupa gust se adauga sare.
  2. Cartofii taiati felii mai groase se dau prin amestecul realizat. Folositi-va de maini, deoarece asocierea dintre mustar si Tahini duce in general la o pasta foarte solida, greu de intins.
  3. Dati cartofi la cuptor,  pana se rumenesc putin (preferabil pe o tava tapetata cu o hartie de copt sau putin unsa cu ulei). La 200 de grade pot fi lasati pentru cca. 35 min.

Timp de preparare: 50 minute!
Complexitate: Redusa
Portii:  6-8

 

Imagini

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Sponsored by Curry and Spice