Salau cu nuci

salau-cu-nuca-008

O reteta delicioasa de peste gata in 30 de minute. Merita incercata!

Ingrediente

  • ~400 grame salau, pregatit file
  • 2 linguri nuca macinata (40 grame)
  • 6 linguri ulei de masline
  • 1 lingura patrunjel verde
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 ceapa
  • sare, piper (optional)

Mod de pregatire

  1. Ungeti cu o lingura de ulei vasul de copt. Asezati ceapa taiata rondele/solzisori.
  2. Intr-un castronĀ  preparati un sos din: zeama de lamaie, ulei, nuca, patrunjel, sare si piper.
  3. Adaugati in sos fileurile de peste si lasati-le la frigider timp de 10-15 minute.
  4. Asezati fileurile de peste peste patul de ceapa si dati la cuptor, la 180 grade, pentru 30-35 minute.

Timp de preparare: 35 minute
Complexitate: Foarte redusa
Portii: 2-4

Precizari

Sosul cu nuca este potrivit si pentru alte tipuri de peste.

Ceapa taiata rondele va avea rolul de a impiedica lipirea pestelui de fundul vasului, dar poate fi la fel de bine consumata.

Imagini

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Sponsored by Curry and Spice