
Pentru ca tot suntem in sezonul de iarna si gasim sfecla peste tot va propun o reteta simpla si gustoasa, care poate reprezenta in multe cazuri salata de langa friptura.
Ingrediente
- 500 gr sfecla
- 2 catei de usturoi sau 1 lingurita hrean (ras)
- 2 linguri ulei masline
- 1 lingura zeama de lamaie
- 1/2 lingurita chimen (optional)
- sare si piper (optional)
Mod de pregatire
- Sfecla in coaja, spalata se coace sau se fierbe (cca. 1 ora – 2 ore, depinde de dimensiune).
- Dupa coacere/fierbere se inlatura coaja, se taie cubulete (sau dupa preferinte se da pe razatoare) si se amesteca cu restul ingredientelor.
Timp de preparare: ~2 ore
Complexitate: Foarte redusa
Portii: 6-8