Salata de rosii

salata-de-rosii-006

Mai aveam o rosie romaneasca si m-am tot gandit ce sa fac cu ea avand in vedere ca probabil nu o sa mai gasesc vreuna pana la anul viitor. Iarna si primavara luam rosii cherry, deoarece dupa parerea mea sunt singurele care mai aduc la gust cu rosiile romanesti “cele pe cale de disparitie”.

Ingrediente

  • 1-2 rosii potrivite
  • 2 castraveti mici
  • 1 ardei potrivit
  • 2-3 fire ceapa verde sau o ceapa mica
  • 70 gr branza telemea/fetta
  • 1/4 lingurita oregano
  • 1-2 linguri ulei extravirgin de masline
  • sare (optional sau deloc)

Mod de pregatire

Taiati legumele dupa forma dorita, adaugati uleiul de masline, branza si presarati oregano!

Timp de preparare: 10 minute
Complexitate: Redusa
Portii: 2

Precizari

La ingredientul branza alegeti varianta preferata de copil. Eu am incercat cu branza cottage, scamorza, mozzarella, telemea desarata, feta desarata si toate au avut succes!

Imagini

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Sponsored by Curry and Spice